+90 312 447 6 111
+90 546 447 6 111
Bekleriz: 11:00 – 00:00

Etikete göre arşivle "Kalkan"

Kategori: Blog ,
Mayıs 10, 2016
yazan
Hepimiz çok farklı karakter özelliklerine sahibiz. Birimizde baskın olan özellikler bir diğerimizde daha az belirgin olarak gözlemlenebiliyor. Kimimiz inatçı, disiplinli ve güçlü bir kişiliğe sahipken; kimimiz ise kolayca incinen ve duygusal bir yapıda olup; ani tepkilerimizle öne çıkıyoruz. Buraya kadar her şey tamam. 🙂 Peki ya damak tadımız? İşte damak tadımız da tıpkı karakterimizde olduğu […]
Kategori: Blog ,
Mart 10, 2016
yazan
Balıkçıların ve balık severlerin gözdesi olarak nitelendirilen ve lezzetiyle damaklarda iz bırakan kalkan beyaz etli bir balık olup Mart ayı itibariyle en lezzetli olduğu döneme girer. Kızartması, buğulaması, ızgarası ve kağıt kebabı da oldukça lezzetli olan kalkan ayrıca mantar, kırmızıbiber, arpacık soğanı ve defneyaprağı gibi malzemeler ile fırında tandır şeklinde de pişirilebilir. Kalkanın yanı sıra […]
Kategori: Blog ,
Şubat 9, 2016
yazan
Şubat Karadeniz’in en tanınmış balığı olan Kalkan’ın mevsiminin başladığı ay olarak kabul edilebilir. Kalkan mayıs sonuna kadar lezzetini koruyacaktır. Çinekop, Kofana, Mezgit, Kırlangıç Balığı, İstavrit, Barbun Şubat ayında bol bulunan balık çeşitlerindendir. Tekir’in sezonu devam etmektedir. Levrek ve Çipura da lezzetini muhafaza etmektedir. Midyenin lezzetli dönemidir. Dil balığı Şubat ayında tadılması gereken balıklardandır. Mercan ve […]